Leimer Semmel-Würfel/Knödelbrot 250g
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| Artikelzustand: | Neu |
| Hersteller: | Leimer |
| Hersteller-Nummer: | 8862 |
| Gewicht: | 0.4 kg |
| EAN: | 4000186046201 |
Thema: Gemüse und Beilagen » Beilagen » Knödel/Klöße
250gLeimerSemmelwürfel/Knödelbrot
Aus extra gebackenem, frischen Weißbrot. Für lockere Semmelknödel und für Füllmassen. Leimer Knödelbrot, im Beutel stets frisch, immer zur Hand.
Zutaten:
WEIZENMEHL, Salz, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Rapsöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1555 KJ (367 Kcal)
Fett 3g (davon gesättigte Fettsäuren 1,2g)
Kohlenhydrate 70,8g (davon Zucker 3,7g)
Ballaststoffe 4,1g
Eiweiß 12,2g
Salz 2,3g
Grundrezept für 6 Semmelknödel
250g Semmelwürfel, 1/4 Liter lauwarme Milch, 1 Zwiebel, 30g Butter, 3 Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer
Leimer Semmelwürfel mit lauwarmer Milch übergießen, leicht durchmischen. 10 Minuten ziehen lassen. In Fett angedünstete Zwiebel, Petersilie, zerlassene Butter und Eier dazugeben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die weiche Knödelmasse nochmal 10 Minuten ziehen lassen. Mit nassen Händen Knödel formen, in kochendes Salzwasser einlegen und ca. 15 Minuten ziehen lassen (nicht kochen).
Gutes Gelingen und guten Appetit.
LEIMER KG
Kotzinger Str. 16
D-83278 Traunstein
hallo@leimer.de
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Ihr Ansprechpartner: Peter Held
Telefon: 0851 4907493
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