Schenkel´s Belugalinsen 1kg

1 kg
Schenkel´s Belugalinsen

Kleine, edle Linsen mit sehr feinem und würzigen Aroma. Auf Grund ihres Aussehens und des delikaten Geschmacks werden sie oft als Kaviar unter den Linsen bezeichnet. Linsen sind fettarm (nur 1,5%), und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
Verwendung:
Aufgrund Ihrer knackigen Konsistenz sind sie die ideale Basis für frische Salate und als ideale Begleitung für Fischgerichte, vorzugsweise für Jakobsmuscheln.

 
Tipp:
Die Linsen abspülen und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, danach abtropfen. Wahlweise in etwas Öl schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte je 100 Gramm:     
Brennwert [KJ]     1.411 kj
Brennwert [kcal]     333 kkal
Kohlenhydrate gesamt     50 g
Kohlenhydrate, davon Zucker     1 g
Fett gesamt [g]     1,7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]     0,2 g
Eiweiß [g]     24 g
Salz     0,01 g

ERICH SCHENKEL GMBH
Inkustraße 1-7, Objekt 4, Top 5
3400 Klosterneuburg
Österreich