Wiesbauer - Wurzelspeck 180g

Vorsicht - macht süchtig!

Wiesbauer Wurzel Speck
Rankerl mit  180g

Die gelieferte Anzahl der Rankerl kann von der bestellten Menge abweichen. Sie bekommen aber auf jeden Fall mindestens das bestellte Gesamtgewicht!

Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt.

Sehr mürb und deftig im Biss - kräftig im Geschmack.

Zutaten:
Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit),Gewürze und Gewürzextrakte (mit SELLERIE und SENF), Glukose, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksvertärker Mononatriumglutamat, Rauch

Nährwerte je 100 Gramm:

Brennwert [KJ] ~ 2.120 kj
Brennwert [kcal] ~ 513 kkal
Kohlenhydrate gesamt < 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker < 0,5 g
Fett gesamt [g] ~ 49 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 17 g
Eiweiß [g] ~ 17 g
Salz ~ 3,4 g

Bei Zimmertemperatur lagerfähig


Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Wiesbauer
Laxenburger Str. 256
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