Zuckerthermometer Zucker-Thermometer Edelstahl analog karamellisieren Küchenthermometer

Küchenprofi
Zuckerthermometer

Wenn Sie Bonbons und Toffees lieben und vielleicht selbst herstellen möchten, dann brauchen Sie unbedingt ein Zuckerthermometer. Denn damit stellen Sie sicher, dass für die Zubereitung dieser Köstlichkeiten die richtige Temperatur erzielt wird.

Bonbons und Toffees sind ideale Mitbringgeschenke und so leicht selbst gemacht! Die Masse ist schnell angerührt und jetzt muss beim Aufkochen nur noch die Temperatur erreicht werden. Am Zuckerthermometer bzw. in der Anleitung sind die wichtigsten Temperaturen vermerkt, damit die Zubereitung perfekt gelingt.

Aber auch zur Herstellung von Marmelade oder Gelee ist das Zuckerthermometer sehr nützlich. Denn nun erhalten Sie einen Aufstrich, der nicht zu fest und nicht zu flüssig ist. 

Ab sofort können Sie Läuterzucker bzw. Zuckersirup auf Vorrat kochen und in einer Flasche abfüllen. Diesen benötigen Sie für die Zubereitung von Cocktails, Torten, Obstsalaten, Desserts oder anderen Spezialitäten wie Baclava.

Wichtig bei der Anwendung ist, dass das Zuckerthermometer ca. 5 cm tief in das Kochgut eintaucht, um die korrekte Temperatur ablesen zu können. Das gelingt mit Hilfe eines verstellbaren Schiebers auf der Rückseite, mit dem das Thermometer am Topfrand befestigt werden kann.

Produktinformationen:
Für Bonbons, Toffees, Zuckersirup & Marmelade
Zum Frittieren
Material: Edelstahl, Kunststoff
Skala: 40 bis 200° C
Mit verstellbarer Topfhalterung
Länge: 30,5 cm
Breite: 5,1 cm
Höhe: 2,2 cm